旅游服务与管理培养目标：
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力及人际沟通能力；
让学生具备良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力，成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员，并具有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
旅游服务与管理就业方向：
旅行社：可从事旅行社的计调、接待、导游等工作，也能参与旅行社的营销、策划等。酒店：能在酒店从事前台接待、客房服务、餐饮服务等岗位工作，也可涉及酒店的营销、策划等领域。
景区：负责景区的售票、验票、游客服务等工作，或参与景区的营销、策划工作。会展中心：从事会展中心的策划、设计、运营等相关工作，以及会展中心的营销、管理等。还可从事与旅游相关的文职工作，或在与智慧旅游、云旅游紧密联系的领域工作等。